Taller de cocina

El membrillo no es fruto que esté a nuestro alcance normalmente en las casas. Por eso, no es habitual que los niños y niñas lo conozcan.

Sin embargo, después de este taller de cocina creo que ya saben bastante.

 

DULCE DE MEMBRILLO

Primero tocaron, olieron y lavaron el membrillo. Después lo cortaron en trocitos muy pequeños y lo probaron.

¡Sabe muy fuerte! Por eso hay que echarle azúcar.

Con ayuda de una Thermomix (no es publicidad, sólo una buena opción en la clase), trituramos y cocinamos el membrillo, el azúcar y el limón.

A la media hora ya estaba hecho...¡ha cambiado de color!

Lo llevamos al frigorífico; caliente no lo podemos comer ¡nos duele la tripita!

Al cabo de un par de horas nos lo comimos untado en bizcochitos...¡Ummmmm!

 

BROCHETAS DE FRUTOS DE OTOÑO CON QUESO

Esta receta unía los frutos carnosos de otoño con un alimento tan completo como el queso.

Mis niños y niñas pudieron tocar, oler, probar, cortar... la fruta ELL@S SOLIT@S.

Y luego, con muchísimo cuidado. fueron montando la brocheta pinchando todos los ingredientes.

Muchos de ellos no pudieron esperar más y se comían la fruta antes de pincharla jeje.

Cuando llegó el momento adecuado...¡Todos y todas a comer!

 

 

De vuelta a la normalidad, ENTRE TOD@S , escribimos las recetas del taller y nos la llevamos para casa para hacerla con nuestras familias.

Espero que salgan muy bien.

 

Muchísimas gracias a las mamis cocineras Vanesa, Rocío, Loli y Lola por su valiosa ayuda. Sin ellas no hubiera podido hacer este taller.